You are currently viewing 【2021年魚油推薦精選】魚油挑選的7項標準+10個品牌比較
魚油推薦

【2021年魚油推薦精選】魚油挑選的7項標準+10個品牌比較

每個人在小時候一定會常聽媽媽說多吃魚才會變聰明,雖然到現在我還是覺得努力才是一切的關鍵,聰明才智只是最後的加分項而已。深刻體悟到攝取魚類的好處是從做菜開始,在挑選料理用油開始認識了Omega 3、6、9,才知道Omega – 3對人體有多沒重要,回頭檢視自己除了偶爾去爭鮮會吃到魚,這也是一個月很難會有一次,進而開始整理魚油資訊,整理出魚油推薦的五項挑選標準,還有10個知名魚油品牌比較。

為什麼要補充魚油?

OMEGA-6存在於日常許多飲食當中,像是油炸物、肉類等都有OMEGA-6,正常來說,OMEGA-3必需脂肪酸與Omega-6比例是1:1,但如今飲食習慣失衡,導致OMEGA-6過多,會影響生理機能的正常運作,輕則讓人容易感到疲倦、小病連連,重則伴隨重大疾病及慢性病纏身。
但OMEGA-3屬於必需胺基酸,身體無法自行合成只能從飲食中攝取,一旦日常飲食中魚類攝取量不足,就會導致慢性發炎。因此,現代人大多會選擇購買魚油來補充Omega-3。

魚油有哪些功效?

魚油功效 1:幫助降血壓

補充魚油中的Omega-3(EPA+DHA)可以幫助降低4.51mmHg的收縮壓、及3.05mmHg的舒張壓,包括對於高血壓及正常血壓的人。魚油可能有降血壓之功效,但不保證對每個人都有效,如果想嘗試魚油,可以服用2000 ~ 3000mg,持續2~3個月,觀察是否改善。

魚油功效 2:降低三酸甘油脂

衛福部已將高濃度魚油列為降低三酸甘油脂的指定用藥之一,每日服用3.4g的Omega-3 (EPA + DHA),可以幫助降低27%的三酸甘油脂。因此,如果服用魚油的目標是降低三酸甘油脂,建議選擇80%以上的高濃度魚油,低濃度的魚油反而可能使三酸甘油脂上升。

魚油功效 3:幫助平衡脂肪,抗發炎

現代人的飲食習慣中,常攝取過多的Omega-6與較少的Omega-3,導致油脂的攝取不太平衡(約為20:1),進而使身體的發炎及慢性疾病增加,補充魚油可以幫助補充Omega-3,減少發炎物質生成及發炎反應產生。WHO建議每日攝取300~500mg的Omega-3,因此如果平時攝取較少Omega-3類型的食物(高脂魚類、堅果),可以透過魚油來補充。

魚油功效 4:有益眼睛健康(有助於乾眼症)

魚油中的DHA是視網膜的主要構成成分,同時也是少數能通過血管視網膜障壁,進而保護眼睛細胞的營養素,因此被認為有益眼睛發育與健康。而在魚油與乾眼症的相關研究中,目前正反結論都有,多數研究認為補充魚油有益乾眼症,部分研究認為無效,因此仍有爭議。

魚油功效 5:幫助胎兒正常發展

魚油中的DHA是『大腦』及『視網膜』的重要成分,因此補充DHA可能有助於胎兒正常發展,對手眼協調能力有幫助不過,相關研究中使用的劑量為2200mg DHA + 1100 mg EPA,屬於相當高的劑量,是否真的要補充到這個劑量也仍有爭議。

魚油功效 6:降低胎兒早產機率

在一項涉及約2萬人的統合性實驗中,認為攝取魚油可將降低

早產風險(少於37週):降低11%
早期早產風險(少於34週):降低42%
出生體重過低的風險(少於2500g):降低10%

魚油有分成哪幾種?

簡單來說~
TG型式的魚油,濃度較低,不過安定性較好,人體吸收率大概為60%;不過也因為它的濃度較低,也含有較多雜質,所以即使人體吸收率達到了60%,卻也不見得對身體是件好事!
EE型式呢~就是將萃取出的魚油再純化,但它在進入人體後,必須由肝臟轉換變成TG型式才會被人體吸收,但在轉換過程中會產生乙醇,身體還需要額外代謝轉換生成的乙醇,因此整體來說,EE型式的魚油雖然濃度稍微較高但吸收率極低
最後便衍伸出了rTG型式的魚油,它是經過濃縮、脂化再還原成TG形態讓人體易於吸收,因此濃度與吸收率都提高了許多!算是目前最好的魚油萃取型式了!

魚油推薦7項挑選指南

  • 魚油推薦挑選 1:非rTG型不選,這是最易於人體吸收的型態。
  • 魚油推薦挑選 2:Omega – 3含量1,000mg以上,許多實驗攝取的魚油含量為800~1,200mg
  • 魚油推薦挑選 3:小膠囊,比較容易吞
  • 魚油推薦挑選 4:國際大廠魚油原料,像是KD Pharma就是目前可以產出超高濃度的魚油
  • 魚油推薦挑選 5:新鮮指標符合國際標準,酸價、過氧化價等,這樣才不會有異味
  • 魚油推薦挑選 6:原料具IFOS認證,這算是世界級高標準魚油認證喔
  • 魚油推薦挑選 7:選用小型魚類,大型魚類含有較高的重金屬,對人體有害喔

魚油推薦9大品牌比較

品牌 vitabox 大研生醫 達摩本草 天然保健所👍 營養師輕食 BHK’s 藥師健生活 科克蘭 DHC
單位售價 $1,080 $1,500 $1,990 $1,020 $1,120 $590 $1,067 $82 $460
每日價格 36.00 50.00 66.33 34.00 37.33 19.67 35.57 2.72 15.33
Omega – 3每天份含量 850.00 1,008.00 1,080.00 1,108.00 1,000.00 尚未標示 834.00 700.00 尚未標示
Omega – 3 換算價格 1.27 1.49 1.84 0.92 1.12 無法計算 1.28 0.12 無法計算
魚油濃度 85.00% 84.00% 90.00% 81.00% 80.00% 49.00% 83.40% 尚未標示 尚未標示
魚油型態 rTG rTG rTG rTG rTG TG 尚未標示 尚未標示 尚未標示

魚油推薦品牌挑選

  • 只想要最便宜、吃心安就好:科克蘭

有Costco品牌加持,即使沒有標示濃度以及魚油型態,每日不到$3就可以補充魚油。

  • 魚油濃度最高:達摩本草

不只是使用rTG型魚油,含量也有1,000mg以上,濃度更是達到90%。

  • 魚油含量最高:天然保健所

每天可以攝取到1,108mg的rTG型魚油,濃度也有81%。

  • 整體CP值最高:天然保健所

同時兼顧到濃度、Omega – 3含量、最好的rTG型,在魚油原料更是使用KD Pharma,也有取得IFOS認證,在新鮮度指標上更遠低於國際標準,重點是,每毫克的魚油換算價格不到$1,真的是很划算。

魚油、魚肝油、亞麻仁油、藻油怎麼區分?

魚肝油主要是攝取脂溶性維生素,像是維生素A及維生素D,而魚油呢,主要是攝取ω-3脂肪酸,也就是EPA及DHA,一個是脂溶性維生素一個是ω-3脂肪酸,所以是不一樣的。
亞麻仁油主要是ω-6還有ω-3還有ALA的混合體,ALA又被稱為alpha-亞麻酸、它在我們體內可以轉成EPA,就是魚油常聽到的那個EPA,所以兩者還是不一樣的,亞麻仁油算是一個混合體、魚油主要還是ω-3脂肪酸。
大部分市售的藻油只含DHA沒有EPA,而大部分市售的魚油是DHA+EPA,一個比較常被討論的問題,孕婦到底要吃哪一個,基本上藻油可以一路吃到底,因為不含EPA不會有凝血上的疑慮,而魚油本身有含EPA大多數的人會在懷孕第32周時停掉。
所以怕麻煩的人可以直接就補充藻油,不怕麻煩的可以32周前用魚油,32周後用藻油,為什麼要這麼麻煩,因為補充EPA對孕婦媽媽也有不同性質上的幫助!

推薦閱讀

葉黃素凍/飲該怎麼挑選?小孩挑食不愛吃菜,該怎麼補充葉黃素!
深海魚類富含Omega-3,那素食的人有辦法補充嗎?

參考資料

https://academic.oup.com/ajh/article/27/7/885/158919
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3138218/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25697893/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17185423/
https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD003402.pub3/full

發表迴響