作者：營養師 張曉青

瑪卡是近年來非常熱門的保健品，常聽人家提及瑪卡效果不外乎是提升男性雄風、增強體力及性慾，是男性朋友的壯陽首選！瑪卡效果真的這麼厲害嗎？哪些族群適合補充瑪卡？文中將詳細介紹瑪卡是什麼，並列舉促進健康的11大瑪卡功效，以及瑪卡的常見吃法及注意事項。

什麼是瑪卡？

瑪卡(學名Lepidium meyenii)又稱為祕魯人參，是一種十字花科的蔬菜，原產於祕魯安地斯山脈的高原。最早祕魯人利用瑪卡功效治療呼吸疾病、風濕病等特點，將瑪卡作為食、藥用植物已有超過千年的歷史，而現代瑪卡則成為時下正夯的保健原料，目前也已經有越來越多研究證實瑪卡功效，包括營養補給、提振精神、改善性功能。

瑪卡的營養成分

瑪卡含有豐富的營養素：膳食纖維、維生素B1、B2、菸鹼酸、20種胺基酸、7種礦物質，能促進健康、維持新陳代謝。瑪卡功效成分來源—瑪卡烯（macaenes）、瑪卡醯胺（macamides）也是瑪卡獨有的成分。瑪卡碳水化合物的含量高達59%，結合其多種生物鹼，成為日常補充能量的絕佳選擇！

瑪卡的種類

依瑪卡根部的顏色，可將其區分為 3種，分別為黑瑪卡、黃瑪卡、紅瑪卡，不同品種的瑪卡，營養成分含量和瑪卡功效特性也不太一樣。

黃瑪卡

黃瑪卡是市售最常見的瑪卡種類，顏色明亮、味道濃郁，黃瑪卡功效主要是維持體內荷爾蒙平衡、改善情緒、緩解壓力。

黑瑪卡

黑瑪卡的年產量僅佔所有瑪卡約15%，數量稀少，因此價格也相對較高。食用黑瑪卡功效：提升記憶力和專注力、提高運動表現和耐力、增強體力等。

紅瑪卡

紅瑪卡的味道是3種瑪卡之中接受度最高的，紅瑪卡含有豐富的抗氧化成分，補充紅瑪卡功效則包含對抗自由基，減少衰老、預防疾病等。

3種瑪卡中，到底哪種顏色的瑪卡最好？各種瑪卡的營養成分不同、食用不同種瑪卡效果也各有優點，沒有哪一種最好，營養師建議同時食用3種顏色的瑪卡，才能補充完整營養素，提升精神、活力滿分！

瑪卡的11大功效

瑪卡最著名的功效是能增強體力、增加男性雄風，除此之外，瑪卡功效還包括：

1. 改善性功能
   一項隨機的雙盲臨床試驗，將50名患有輕度性功能障礙的男性分成治療組(食用瑪卡)或對照組(食用安慰劑)，持續食用瑪卡12周之後，明顯改善男性的性功能障礙。
2. 提升性慾
   2002年的研究發現，男性每天食用瑪卡能增加性慾；另外，女性在服用某些抗憂鬱的藥物時，可能造成性慾低下，若每天食用3克瑪卡，能幫助正在食用抗憂鬱藥物的女性提升性慾，減少性功能障礙的發生率。
3. 改善精子品質，增加男性生育力
   精子濃度和男性的生育力呈密切相關，食用瑪卡則有助於提升精子的濃度，然而研究結果顯示，瑪卡對男性精液量、精子的活動力改變並沒有顯著的差異。
4. 緩解女性的更年期症狀
   女性更年期間，因雌激素低下容易引起一些不適的症狀，如：燥熱、易怒、盜汗、情緒波動、睡眠問題等，食用瑪卡則有助於平衡雌激素水平、改善燥熱的症狀，並提升睡眠品質。
5. 調整情緒，減少抑鬱
   食用瑪卡除了能提升睡眠品質，更年期女性也可能遭遇情緒低落、抑鬱的困擾，而改善情緒、減少焦慮等也是瑪卡效果。
6. 降低血壓
   同時，針對更年期女性的研究也顯示，長期且持續地食用瑪卡能有效降低血壓。
7. 提升體力，增加運動耐力
   改善體力也是著名的瑪卡效果！2016年的研究發現，連續食用瑪卡12周之後，有助於提升體力。
8. 減緩年長者的認知衰退情形
   在動物實驗中證實了瑪卡功效，食用瑪卡可以改善認知功能、調整運動協調能力，並強化細胞粒線體功能，有助於減緩與年齡相關的認知衰退情形。
9. 減緩攝護腺肥大症狀
   隨著現代飲食習慣、生活模式改變，有越來越多中老年人患有攝護腺肥大的困擾，以臨床經驗來說，50歲以上的男性患有類似症狀越發明顯，而根據動物實驗結果發現，減少發炎並抑制攝護腺肥大症狀也是瑪卡功效之一。
10. 促進皮膚健康，減少紫外線傷害
    促進皮膚健康、加速傷口癒合也是瑪卡效果，補充瑪卡能防止皮膚受到紫外線傷害，並防止曬傷細胞形成。
11. 強化體內抗氧化酵素，對抗自由基
    瑪卡功效還包括促進人體內的抗氧化酵素—超氧化物岐化酶SOD，有效對抗自由基、減少細胞受到傷害，有助於預防心血管疾病及癌症。

目前已有多篇的研究宣稱瑪卡功效，無論臨床實驗或動物實驗結果皆說明了長期食用瑪卡能調整體質、提升健康！但是民眾在購買瑪卡保健品的時候，卻經常無法得知相關的資訊，因依照國內保健食品法，保健食品不得宣稱療效。因此，我們透過上述提及的臨床研究結果更能充分了解補充瑪卡效果。

這些族群推薦補充瑪卡！

補充瑪卡效果不僅能提升體力，還能改善性功能、養顏美容、抗氧化，瑪卡是男女皆適用的保健營養品！若你是屬於以下這些族群也可以適量補充瑪卡：

• 辛苦加班的上班族
  現代人工作壓力大且工時長，還要加上通勤時間，即使離開公司往往也要保持隨時LINE暢通，很容易回家後倒在沙發一蹶不振，總是感到體力不夠用，可以透過補充馬卡來補充體力。
• 日夜顛倒的夜貓族
  SOHO族、大學生、專職投資人、服務業，很容易有日夜顛倒情況，常常感到怎麼睡都睡不飽，馬卡可以提升睡眠品質，提高睡眠品質可以讓精神更好。
• 有運動習慣的健身族
  有實驗數據對於自行車選手進行瑪卡測試，連續食用瑪卡2周，可以提升自行車選手完賽的時間。瑪卡對於提升運動表示很有幫助，
• 想增加性福的男性和女性
  男性持續補充馬卡，可以改善性功能障礙及改善精子品質，提升男性生育力，對於男性跟女性每日食用瑪卡可以提升性慾，減少性功能障礙的發生率。
• 睡眠品質不佳的年長者
  瑪卡對於女性有助於平衡雌性激素水平、改善燥熱病狀。對於男性及女性可以改善情緒、減少焦慮，有助於提升睡眠品質。
  

女性可以補充瑪卡嗎？

瑪卡功效為提升體力、改善性功能，因此多數人會認為只有中年男性才需要補充瑪卡，不過根據研究顯示，女性補充瑪卡可以緩解更年期症狀、夜間眠品質更佳，下列為3大女性補充瑪卡效果：

1. 緩解更年期的症狀，如：改善情緒低落、減少盜汗、燥熱症狀
2. 增加性慾，提升幸福感受
3. 提升睡眠品質

瑪卡吃太多有副作用嗎？瑪卡劑量與常見吃法及注意事項

根據研究顯示，每天食用1500~3000毫克的劑量，並持續補充至少8周以上才能達到瑪卡效果，市售常見的瑪卡保健品型式為膠囊、粉包等，可直接食用，或是搭配開水飲用。
瑪卡是否會造成副作用？研究表明，一般健康族群食用瑪卡不會產生不良副作用，可以安心食用。不過以下族群須特別留意：

• 孕婦、哺乳婦女、兒童：目前沒有足夠的實驗數據證實兒童、懷孕及哺乳期間食用瑪卡的安全性，應避免食用瑪卡。
• 重大疾病、手術前、服用藥物者：請勿自行食用瑪卡。
• 服用抗凝血藥物者：因瑪卡富含維生素K，有在使用此類藥物的人，應先諮詢醫師的意見。
• 特殊體質或患有對性激素敏感疾病：請先與專業醫師討論後再食用。

瑪卡怎麼選？挑選瑪卡的5大攻略方法

市售的瑪卡產品眾多，該如何挑選合適的保健食品？可以根據5大挑選瑪卡的攻略，吃得更安心！

瑪卡挑選 1：具有專利的原料

補充保健食品首重瑪卡功效和體感，因此選擇具有實驗數據證實的原料更有保障。

瑪卡挑選 2：劑量足夠才有效

研究指出，每天補充1500~3000毫克，能促進健康、發揮瑪卡功效！除了挑選經過實驗證實的瑪卡原料，每日建議吃到足夠劑量2500毫克以達到瑪卡功效。

瑪卡挑選 3：國際知名大廠原料

Macapro為世界知名的瑪卡原料大廠，採特殊糊化濃縮技術，去除澱粉、保留瑪卡功效成分，吸收效果也更好；PERUVIAN NATURE則是來自秘魯的黃瑪卡原料商，也是全球各大通路的愛用品牌。

瑪卡挑選 4：添加複方，瑪卡效果加倍

補充瑪卡時也可以搭配其他複方，如：南非醉茄、鋅、精胺酸、B群，都是為體力、精神加分，使瑪卡效果加倍的黃金配方。

瑪卡挑選 5：成分純粹，健康無負擔

挑選瑪卡保健品時，建議挑選植物萃取的原料，且產品中無添加任何螢光劑、防腐劑、塑化劑、人工香料、西藥等，作為無負擔的營養補給，食用安心。

推薦閱讀：【2022最新】瑪卡推薦，蝦皮、PTT熱銷11個品牌比較，瑪卡挑選指南 – 保健筆記本

結論

市售的瑪卡保健品琳瑯滿目，營養師也提醒「保健食品非藥品，不具有藥物的依賴性。」挑選合適的瑪卡保健品，並持續補充至少兩個月以上才能發揮明顯的瑪卡效果，幫助你維持青春活力、找到性福！

參考資料

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1439-0272.2008.00892.x
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4411442/