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什麼是瑪卡?11種功效、成分、挑選原則完整介紹

作者:營養師 張曉青

瑪卡是近年來非常熱門的保健品,常聽人家提及瑪卡效果不外乎是提升男性雄風、增強體力及性慾,是男性朋友的壯陽首選!瑪卡效果真的這麼厲害嗎?哪些族群適合補充瑪卡?文中將詳細介紹瑪卡是什麼,並列舉促進健康的11大瑪卡功效,以及瑪卡的常見吃法及注意事項。

什麼是瑪卡?

瑪卡(學名Lepidium meyenii)又稱為祕魯人參,是一種十字花科的蔬菜,原產於祕魯安地斯山脈的高原。最早祕魯人利用瑪卡功效治療呼吸疾病、風濕病等特點,將瑪卡作為食、藥用植物已有超過千年的歷史,而現代瑪卡則成為時下正夯的保健原料,目前也已經有越來越多研究證實瑪卡功效,包括營養補給、提振精神、改善性功能。

瑪卡又稱為祕魯人參
瑪卡與蘿蔔外型很相似

瑪卡的營養成分

瑪卡含有豐富的營養素:膳食纖維、維生素B1、B2、菸鹼酸、20種胺基酸、7種礦物質,能促進健康、維持新陳代謝。瑪卡功效成分來源—瑪卡烯(macaenes)、瑪卡醯胺(macamides)也是瑪卡獨有的成分。瑪卡碳水化合物的含量高達59%,結合其多種生物鹼,成為日常補充能量的絕佳選擇!

瑪卡的種類

依瑪卡根部的顏色,可將其區分為 3種,分別為黑瑪卡、黃瑪卡、紅瑪卡,不同品種的瑪卡,營養成分含量和瑪卡功效特性也不太一樣。

黃瑪卡

黃瑪卡是市售最常見的瑪卡種類,顏色明亮、味道濃郁,黃瑪卡功效主要是維持體內荷爾蒙平衡、改善情緒、緩解壓力。

黑瑪卡

黑瑪卡的年產量僅佔所有瑪卡約15%,數量稀少,因此價格也相對較高。食用黑瑪卡功效:提升記憶力和專注力、提高運動表現和耐力、增強體力等。

紅瑪卡

紅瑪卡的味道是3種瑪卡之中接受度最高的,紅瑪卡含有豐富的抗氧化成分,補充紅瑪卡功效則包含對抗自由基,減少衰老、預防疾病等。

3種瑪卡中,到底哪種顏色的瑪卡最好?各種瑪卡的營養成分不同、食用不同種瑪卡效果也各有優點,沒有哪一種最好,營養師建議同時食用3種顏色的瑪卡,才能補充完整營養素,提升精神、活力滿分!

瑪卡的11大功效

瑪卡最著名的功效是能增強體力、增加男性雄風,除此之外,瑪卡功效還包括:

  1. 改善性功能
    一項隨機的雙盲臨床試驗,將50名患有輕度性功能障礙的男性分成治療組(食用瑪卡)或對照組(食用安慰劑),持續食用瑪卡12周之後,明顯改善男性的性功能障礙。
  2. 提升性慾
    2002年的研究發現,男性每天食用瑪卡能增加性慾;另外,女性在服用某些抗憂鬱的藥物時,可能造成性慾低下,若每天食用3克瑪卡,能幫助正在食用抗憂鬱藥物的女性提升性慾,減少性功能障礙的發生率。
  3. 改善精子品質,增加男性生育力
    精子濃度和男性的生育力呈密切相關,食用瑪卡則有助於提升精子的濃度,然而研究結果顯示,瑪卡對男性精液量、精子的活動力改變並沒有顯著的差異。
  4. 緩解女性的更年期症狀
    女性更年期間,因雌激素低下容易引起一些不適的症狀,如:燥熱、易怒、盜汗、情緒波動、睡眠問題等,食用瑪卡則有助於平衡雌激素水平、改善燥熱的症狀,並提升睡眠品質。
  5. 調整情緒,減少抑鬱
    食用瑪卡除了能提升睡眠品質,更年期女性也可能遭遇情緒低落、抑鬱的困擾,而改善情緒、減少焦慮等也是瑪卡效果。
  6. 降低血壓
    同時,針對更年期女性的研究也顯示,長期且持續地食用瑪卡能有效降低血壓。
  7. 提升體力,增加運動耐力
    改善體力也是著名的瑪卡效果!2016年的研究發現,連續食用瑪卡12周之後,有助於提升體力。
  8. 減緩年長者的認知衰退情形
    在動物實驗中證實了瑪卡功效,食用瑪卡可以改善認知功能、調整運動協調能力,並強化細胞粒線體功能,有助於減緩與年齡相關的認知衰退情形。
  9. 減緩攝護腺肥大症狀
    隨著現代飲食習慣、生活模式改變,有越來越多中老年人患有攝護腺肥大的困擾,以臨床經驗來說,50歲以上的男性患有類似症狀越發明顯,而根據動物實驗結果發現,減少發炎並抑制攝護腺肥大症狀也是瑪卡功效之一。
  10. 促進皮膚健康,減少紫外線傷害
    促進皮膚健康、加速傷口癒合也是瑪卡效果,補充瑪卡能防止皮膚受到紫外線傷害,並防止曬傷細胞形成。
  11. 強化體內抗氧化酵素,對抗自由基
    瑪卡功效還包括促進人體內的抗氧化酵素—超氧化物岐化酶SOD,有效對抗自由基、減少細胞受到傷害,有助於預防心血管疾病及癌症。

目前已有多篇的研究宣稱瑪卡功效,無論臨床實驗或動物實驗結果皆說明了長期食用瑪卡能調整體質、提升健康!但是民眾在購買瑪卡保健品的時候,卻經常無法得知相關的資訊,因依照國內保健食品法,保健食品不得宣稱療效。因此,我們透過上述提及的臨床研究結果更能充分了解補充瑪卡效果。

這些族群推薦補充瑪卡!

補充瑪卡效果不僅能提升體力,還能改善性功能、養顏美容、抗氧化,瑪卡是男女皆適用的保健營養品!若你是屬於以下這些族群也可以適量補充瑪卡:

  • 辛苦加班的上班族
    現代人工作壓力大且工時長,還要加上通勤時間,即使離開公司往往也要保持隨時LINE暢通,很容易回家後倒在沙發一蹶不振,總是感到體力不夠用,可以透過補充馬卡來補充體力。
  • 日夜顛倒的夜貓族
    SOHO族、大學生、專職投資人、服務業,很容易有日夜顛倒情況,常常感到怎麼睡都睡不飽,馬卡可以提升睡眠品質,提高睡眠品質可以讓精神更好。
  • 有運動習慣的健身族
    有實驗數據對於自行車選手進行瑪卡測試,連續食用瑪卡2周,可以提升自行車選手完賽的時間。瑪卡對於提升運動表示很有幫助,
  • 想增加性福的男性和女性
    男性持續補充馬卡,可以改善性功能障礙及改善精子品質,提升男性生育力,對於男性跟女性每日食用瑪卡可以提升性慾,減少性功能障礙的發生率。
  • 睡眠品質不佳的年長者
    瑪卡對於女性有助於平衡雌性激素水平、改善燥熱病狀。對於男性及女性可以改善情緒、減少焦慮,有助於提升睡眠品質。

女性可以補充瑪卡嗎?

瑪卡功效為提升體力、改善性功能,因此多數人會認為只有中年男性才需要補充瑪卡,不過根據研究顯示,女性補充瑪卡可以緩解更年期症狀、夜間眠品質更佳,下列為3大女性補充瑪卡效果:

  1. 緩解更年期的症狀,如:改善情緒低落、減少盜汗、燥熱症狀
  2. 增加性慾,提升幸福感受
  3. 提升睡眠品質

瑪卡吃太多有副作用嗎?瑪卡劑量與常見吃法及注意事項

根據研究顯示,每天食用1500~3000毫克的劑量,並持續補充至少8周以上才能達到瑪卡效果,市售常見的瑪卡保健品型式為膠囊、粉包等,可直接食用,或是搭配開水飲用。
瑪卡是否會造成副作用?研究表明,一般健康族群食用瑪卡不會產生不良副作用,可以安心食用。不過以下族群須特別留意:

  • 孕婦、哺乳婦女、兒童:目前沒有足夠的實驗數據證實兒童、懷孕及哺乳期間食用瑪卡的安全性,應避免食用瑪卡。
  • 重大疾病、手術前、服用藥物者:請勿自行食用瑪卡。
  • 服用抗凝血藥物者:因瑪卡富含維生素K,有在使用此類藥物的人,應先諮詢醫師的意見。
  • 特殊體質或患有對性激素敏感疾病:請先與專業醫師討論後再食用。

瑪卡怎麼選?挑選瑪卡的5大攻略方法

市售的瑪卡產品眾多,該如何挑選合適的保健食品?可以根據5大挑選瑪卡的攻略,吃得更安心!

瑪卡挑選 1:具有專利的原料

補充保健食品首重瑪卡功效和體感,因此選擇具有實驗數據證實的原料更有保障。

瑪卡挑選 2:劑量足夠才有效

研究指出,每天補充1500~3000毫克,能促進健康、發揮瑪卡功效!除了挑選經過實驗證實的瑪卡原料,每日建議吃到足夠劑量2500毫克以達到瑪卡功效。

瑪卡挑選 3:國際知名大廠原料

Macapro為世界知名的瑪卡原料大廠,採特殊糊化濃縮技術,去除澱粉、保留瑪卡功效成分,吸收效果也更好;PERUVIAN NATURE則是來自秘魯的黃瑪卡原料商,也是全球各大通路的愛用品牌。

瑪卡挑選 4:添加複方,瑪卡效果加倍

補充瑪卡時也可以搭配其他複方,如:南非醉茄、鋅、精胺酸、B群,都是為體力、精神加分,使瑪卡效果加倍的黃金配方。

瑪卡挑選 5:成分純粹,健康無負擔

挑選瑪卡保健品時,建議挑選植物萃取的原料,且產品中無添加任何螢光劑、防腐劑、塑化劑、人工香料、西藥等,作為無負擔的營養補給,食用安心。

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結論

市售的瑪卡保健品琳瑯滿目,營養師也提醒「保健食品非藥品,不具有藥物的依賴性。」挑選合適的瑪卡保健品,並持續補充至少兩個月以上才能發揮明顯的瑪卡效果,幫助你維持青春活力、找到性福!

參考資料

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1439-0272.2008.00892.x
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4411442/

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